Mercoledì 9 marzo la quarta edizione dello Chef’s Cup Contest 2016, competizione tra coppie di chef stellati, arriverà alle ore 20.00, al Ristorante “Stella Polare” dell’Hotel Bellevue per uno spettacolo dal vivo che coinvolge i cinque sensi.Lo chef del ristorante Claudio Sfiller ospiterà l’esibizione della coppia di chef stellati formata da Massimo Viglietti e Alessandro Narducci per una cena con cooking show a tema fumetti.Una giuria di esperti (critici gastronomici, giornalisti, alimentaristi, foodblogger etc.) voterà la creazione degli chef secondo i 5 criteri di giudizio: aderenza al tema scelto, complicità di coppia e squadra, bontà del piatto, rapporto qualità prezzo valore estetico artistico.Si conosceranno gli chef, si vedranno gli show-cooking preparatori delle ricette in gara, si ascolteranno i pareri dei giudici e del pubblico presente in sala che degusteranno il menu e infine si ascolterà il giudizio della giuria.Il menu prevede: ostrica e zuppetta di foie gras, cappelletti all’inchiostro di seppia con piselli dolci in guazzetto di pomodoro e battuto di baccalà, insalata di polpo 2.0, dolci note agrumate. Euro 70,00 a persona (vini in abbinamento e bevande incluse).Prenotazione obbligatoria allo 0436 883401.(f.m.)© il Notiziario di Cortina