Con tanti curiosi e molte autorità la 62^ edizione del MIG, la Mostra internazionale del gelato a Longarone Fiere Dolomiti è iniziata sotto i migliori auspici. L’edizione si è aperta sabato 27 novembre con un incoraggiamento da parte del presidente della provincia di Belluno Roberto Padrin ai cittadini della comunità di Casamicciola Terme colpiti ieri dallo smottamento.
Per il presidente della Provincia di Belluno Roberto Padrin: «Ringrazio tutti i presenti e il past president Gian Angelo Bellati e il nuovo CDA. Bellati e il vecchio consiglio hanno lavorato in un periodo difficile sotto la pressione della pandemia, ma sono riusciti a uscirne a testa alta arrivando anche a rilanciare la fiera in presenza. Do anche il benvenuto al nuovo presidente Michele Dal Farra.
La MIG è sempre un appuntamento speciale. Molte aziende sono nate qui a Longarone, ma attenzione al futuro, perché noi siamo la capitale mondiale del gelato artigianale. Chiudo con il ricordo di De Pellegrin al quale oggi andrà un premio speciale. Ricordo anche Bellese vincitore della prima Coppa d'oro nel 1970 con il gusto vaniglia e scomparso recentemente. A lui e a tutti i suoi cari va il nostro abbraccio».
Con Dario Olivier, coordinatore MIG, la consegna da parte del presidente della Regione Veneto Luca Zaia e del presidente della provincia di belluno Roberto Padrin alla famiglia Ongaro della gelateria di Caorle del premio memorial De Pellegrin.
«Giusto ieri ho avuto un incontro con il presidente della Provincia di Belluno Roberto Padrin per riprendere i fili della proposta di legge che tuteli e valorizzi la nostra eccellenza ossia il gelato artigianale - Luca De Carlo senatore presidente della Commissione permanente per Industria, Commercio, Turismo, Agricoltura e produzione Agroalimentare - . Dobbiamo fare una legge utile sia per i sindaci che per gli imprenditori che, nel mondo con il gelato, una legge che contiene questo polo della montagna (la Fiera di Longarone) che è una capitale mondiale e dovrà vedere la luce in questa legislatura».
«Se i pessimisti non fanno fortuna, e non lo dico per fare pubblicità al mio libro, allora il MIG e il nostro gelato artigianale 
dimostrano esattamente il contrario grazie a chi ha voluto vedere positivamente il futuro anni fa, quando le nostre condizioni economiche e di vita non erano tanto diverse da quelle contemporanee - ha detto il presidente della Regione Veneto Luca Zaia -. Questi veneti sono partiti per portare la loro esperienza e la loro eccellenza. Pensiamo solo alla creazione del cono. Ormai il gelato lo mangiamo tutti con il cono in tutto il mondo. È un po’ come parlare degli spaghetti, sono una nostra invenzione.
Chi ha saputo essere ottimista anche quando tutto sembrava contro di lui oggi raccoglie i suoi frutti. Basta pensare al fatto che anni di esperienza e sacrifici nel gelato oggi sono riconosciuti anche dalla Camera di Commercio tedesca. L'alta specializzazione e l’operatività massima premiano sempre…».
Nella foto: la consegna premio Giorgio De Pellegrin alla Famiglia Ongaro di Caorle.jpg
Per il neopresidente della fiera Michele Dal Farra: «Grazie a tutte le istituzioni oggi presenti. Sono presidente solo da pochi giorni e siamo qui per due ragioni la prima è la storia che rappresenta il gelato e la MIG, la seconda è la relazione personale, commerciale, di amicizia che in questi lunghi anni si è venuta a creare tra la Fiera e gli espositori. Si è creato un vero patrimonio e dobbiamo iniziare a restituire quanto loro ci hanno dato ma guardando al futuro. È come iniziare a scrivere un libro dall'ultima pagina decidendo subito il titolo “costruendo il futuro”. Il cambiamento porta da una parte la nostalgia dall'altra l'entusiasmo e dobbiamo implementare le nostre forze e le nostre collaborazioni per vincere la sfida di essere un'eccellenza di innovazione, accoglienza, preparazione…».
«Vogliamo condividere con voi la filosofia della MIG - ha detto Dario Olivier coordinatore MIG - . Per il secondo anno 
consecutivo improntata sulla ecosostenibilità partendo dalle nuove generazioni. Ci sarà proprio domani un convegno su questo tema. Nell'area di lingua tedesca creata ad hoc parleremo del riciclo dei contenitori che è una novità assoluta e sarà premiata con il premio green. Diversi stand uniranno in questa edizione gelato e gastronomia a partire dall’unione con il cioccolato e un ringraziamento speciale va ai granitieri siciliani che esportano nel mondo una vera e propria eccellenza. Tra le novità più curiose quest’anno presenteremo anche il gelato per i nostri amici a quattro zampe. Altra particolarità di questa edizione una sfida mitteleuropea tra Austria e Germania nella sede di Artglace che ha portato a Longarone Fiere la sede legale con l’Assemblea tenutasi ieri, dove i giudici saranno gli stessi visitatori attraverso una scheda. Poi lo stand della Regione veneto con le sue eccellenze e la coppa d'oro quest'anno con il gusto malaga».
L'intervento di Dario Olivier
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